Chifle Kaiser cu seminte

Aceasta a fost inventată de un brutar vienez cu numele “Kayser”, în jurul anului 1750. Specifică este forma sa de soare, dată cu intenția de a mări suprafața chiflei și, prin urmare, partea de coajă crocantă.Pentru că prepararea sa era dificilă și necesita experiență, până acum 100 de ani, chifla Kaiser s-a mâncat numai cu ocazia anumitor sărbători, dăruirea unei chifle fiind un gest nobil. Astăzi, este cea mai vândută chiflă din Austria și devine din ce în ce mai cunoscută și în România.