Cerinţe
- studii medii sau superioare în domeniul industriei alimentare;;
- experiență în domeniu minim 2 ani;
- abilitați de organizare activitate de producție, de comunicare și coordonare echipa;
- cunoștințe întocmire documente de gestiune și înregistrare a producției;
- cunoștințe utilizare PC, operare într-un sistem informatic ERP;
- disponibilitate pentru lucru în 3 schimburi.
Descrierea jobului
- organizează, urmărește și controlează procesul tehnologic pe faze de fabricație, produse de panificație;
- asigură desfășurarea procesului de producție în condițiile de igiena prevăzute în normele sanitare în vigoare;
- stabilește și verifică periodic ritmul de lucru al angajaților în scopul realizării comenzilor;
- gestionează cantitativ și calitativ stocurile de materii prime;
- comunică permanent cu angajații și găsește cele mai bune soluții pentru problemele semnalate de către aceștia.
